Was ich mit gesunden Snacks mache...

Home Office, vor dem Fernseher oder beim Apéro, wir lieben doch alle Snack's. Etwas knabbern während man...ja eben. Die einen nehmen dafür Früchte, andere Kekse, Salznüsse, Chips und ich nehme seit neustem Power Bar's und das auch noch selbstgemacht. Bäm! Bisher waren es bei mir eher 1 Pack Chips und noch ein paar Gummibärchen. Halleluja.

Ok, hab euch doch Mal erzählt, dass die Küche nicht mein Revier ist. Hat sich ein bisschen verändert. Nachdem mir meine Coach und Therapie Frau gesagt hat, dass ich mich doch besser um meine Ernährung kümmern soll. Das soll ich bereits bei der Zubereitung schätzen lernen, da hab ich mir kurzerhand vorgenommen, es zu versuchen. Siehe da, Frau Anderes lernt dazu.

Gut, da sitze nun in der Küche bei einer Freundin, der Kaffee duftet herrlich und ich erzähle von meinem neusten Vorhaben, dass ich mich noch gesünder ernähren möchte. Sie, Mama, Marketing Managerin, Familiy Managerin, Garten Fee und Küchen-Zauberin, erzählt mir von ihren veganen/vegetarischen Snack's für die Familie. Die einen Sachen kommen an, andere eher nicht und in selten Fällen wird man einen bösen Blick einfangen. So kreativ wie sie ist, hat sie auf ihrem Blog ein Rezept aufgeschaltet: selbstgemachte Power Bar

Ab nach Hause und das Rezept ausprobieren, war meine Devise. Doch in meinem Haushalt fehlen Dinge wie Ahornsirup, Kokosraspeln oder geschweige den von Cranberries gänzlich. Ab in den Lebensmittelladen und mal auf eine neue Art einkaufen. Wieder zu Hause werden all die Zutaten abgewogen und in einen Topf gemischt. Ruckzuck und ohne grosse Koch-Skills zu haben, ist es einfach und simpel hergestellt. Meine erste Portion Power Bar ist entstanden und hat auch noch wahnsinnig gut geschmeckt. Der Mann durfte als erstes versuchen und ich habe den Test bestanden. Keine 24 Stunden später waren alle weg - gehe davon aus, dass es wirklich gut geschmeckt hat.

Seit da, werde ich von meinen lieben Freundinnen mit guten und gesunden Snack Ideen versorgt und habe Power Bar's, Power Ball's, Snacks, Granola und so weiter schon in meiner Küche hergestellt. Läuft bei mir.

Was soll ich als nächstes machen? Ich versuche es gerne!